الأركان ..تراجع كبير في الانتاج وارتفاع مضاعف في الأسعار

يرى المهنيون أن حجم الإنتاج تراجع بشكل كبير في الآونة الأخيرة، إذ كان يقدر حجمه، قبل فترة كورونا، بـ10 أطنان من زيت الأركان، لكن ما بعد كورونا صار الإنتاج لا يتجاوز 3 أطنان.

ويكشف المهنيون أن ارتفاع سعر المادة الخام ساهم أيضا في هذا الركود من حيث التوزيع، إذ انتقل من 60 درهما للكيلوغرام إلى 130 درهما للكيلوغرام.

ووفق المهنيين، فإن تراجع الغطاء الغابوي لأشجار الأركان في جهة سوس ماسة ساهم في ارتفاع سعر المادة الأولية. ولم يقف ارتفاع سعر زيت الأركان عند حدود الأسواق الداخلية، بل أثر أيضا في وتيرة التوزيع والتصدير.